Cách Làm Ếch Xào Sả Ớt

Ếch xào sả ớt là một trong những món nạp năng lượng dân gian không còn xa lạ được tương đối nhiều fan yêu chuộng. Các bước làm ếch xào sả ớt thực tế vô cùng dễ dàng và đơn giản, không thể trở ngại. Hãy thuộc khám phá xem phương pháp triển khai món ăn uống này ngay sau đây.

Có những phương pháp để làm cho món ếch xào sả ớt như: Ếch xào sả ớt sa tế, ếch xào sả ớt hành tây, ếch xào sả ớt cà ri,... Mỗi món ăn uống vẫn mang đến mùi vị không giống nhau, nhưng mà chúng đều có giá trị bổ dưỡng cao so với sức mạnh. Hãy với Bếp concertotable.com khám phá giải pháp có tác dụng ếch xào sả ớt dễ dàng tuyệt nhất nhưng mà không thể tanh, lại còn ngon đậm vị chúng ta nhé.

Bạn đang xem: Cách làm ếch xào sả ớt



*

Hình ảnh ếch xào sả ớt

Nguyên liệu làm cho ếch xào sả ớt

- Đùi ếch: 500g (một số loại được làm sẵn)

- Cây sả: 2 cho 3 cây

- Ớt cay: 2 trái

- Ớt chuông: 2 quả

- Hành tím, tỏi, gừng, hành lá

- Các gia vị: Nước mắm, muối hạt, tiêu, dầu ăn uống, con đường, bột ngọt

Các nguyên liệu làm cho ếch xào

Cách chế biến ếch xào sả ớt dễ dàng và đơn giản mà ngon

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu cùng ướp đùi ếch

- Hành, tỏi, gừng, ớt cay các bạn mang đi rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ.

- Ớt chuông, sả thái bé dại để riêng, sả không thay đổi gốc.

- Đùi ếch rửa sạch sẽ cùng với nước muối loãng hoặc rượu gừng để khử tanh, sau đó rửa thêm lần nữa cùng với nước sạch xong để ráo nước.

- Ướp đùi ếch với hương liệu gia vị theo tỷ lệ: 1 thìa muối hạt, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa súp mắm, ½ thìa tiêu, 1 thìa đường, hành băm, tỏi xay, ớt băm. Trộn đầy đủ nhằm đùi ếch ngấm các gia vị, để rời ra vào khoảng 30 phút.

Ướp đùi ếch thuộc những gia vị

Bước 2: Cách thức làm ếch xào sả ớt

- Cho dầu ăn vào chảo, đến hành tím, tỏi, sả và ớt vào phi mang đến thơm. Sau kia bạn mới đến đùi ếch đã ướp trước đó các gia vị vào.

Xem thêm:

- Thịt ếch chín siêu nkhô nóng, vậy yêu cầu buộc phải hòn đảo thường xuyên và nkhô giòn tay. Sau khoảng 3 phút, thấy giết mổ ếch săn lại thì bạn bắt đầu đến ớt chuông vào xào thuộc.

- Nêm thêm gia vị cho vừa khéo mồm, hòn đảo thêm 3 phút nữa là rất có thể tắt nhà bếp.


Xào ếch cùng sả, ớt cùng những ngulặng liệu

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

Cho đùi ếch ra bát, xung quanh bạn rất có thể xếp rau xanh thơm, xà lách để tăng tính thẩm mỹ. Sau cùng, mang lại ớt chuông, hành, sả lên trên đùi ếch, rắc thêm không nhiều hạt tiêu là bạn sẽ hoàn thành xong món ếch xào sả ớt rồi. Món ăn này vô cùng tương thích nhằm lấn vào mùa giá buốt, kèm với cơm rét.

Hình ảnh ếch xào sả ớt sau khi hoàn thiện

Cách cách xử trí giết ếch an toàn nhất lúc download về

Ếch xào sả ớt ko độc nhất thiết là nên có tác dụng bằng đùi ếch, chúng ta có thể gạn lọc cả giết thịt ếch để làm vẫn hết sức ngon. Tuy nhiên cần phải giải pháp xử lý giết mổ ếch một bí quyết cảnh giác nhằm tránh tạo ngộ độc Lúc ăn uống. quý khách hàng hãy tham khảo giải pháp cách xử lý sau đây:

- Thịt ếch thiết lập về thải trừ trọn vẹn phần xương sống vì nó ko giỏi Khi ăn uống.

- Bắt bắt buộc vệ sinh thịt ếch với rượu gừng, nước muối bột loãng nhằm loại bỏ mùi hôi, tanh với các vi trùng, con nhộng vô ích trong giết thịt ếch.

- Trước khi chiên, xào tuyệt làm bếp, bạn nên chần thịt ếch cùng với nước nóng để bảo vệ làm chết vi khuẩn hoàn toàn.