CÁCH LÀM KEM KHOAI MÔN MÁT LẠNH THƠM NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Cách làm cho kem khoai môn tại nhà không buộc phải dùng mang đến máy làm kem chuyên được sự dụng không khó, chỉ việc bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, kết hợp với nhau theo từng bước là hoàn tất. Bước quan trọng đặc biệt nhất lúc chế biến những món ăn từ khoai môn là khâu sơ chế nguyên liệu. Khoai môn là nhiều loại củ quả đựng nhiều dưỡng hóa học như vitamin A, C, E, B6,...giúp đảm bảo an toàn một chế độ ăn uống lành mạnh. Cụ nhưng, bên dưới lớp vỏ khoai môn có chứa thành phần canxi oxalate - hoàn toàn có thể dẫn đến căn bệnh gút và sỏi thận - nên đề nghị sơ chế, đun nấu khoai môn thật chín kỹ để tránh công dụng phụ. Những lưu ý này sẽ tiến hành hướng dẫn chi tiết trong bài viết dưới đây, cùng những công thức làm kem khoai môn truyền thống và mới lạ, mời chúng ta cùng theo dõi nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kem khoai môn mát lạnh thơm ngon đơn giản tại nhà


1. Hướng dẫn giải pháp làm kem khoai môn ngon đơn giản dễ dàng không đề nghị máy1.1. Công thức làm kem khoai môn bằng whipping cream đơn giản nhất1.2. Phía dẫn bí quyết làm kem dừa khoai môn Thái Lan1.3. Phía dẫn cách làm kem khoai môn nước cốt dừa1.4. Hướng dẫn cách làm kem khoai môn từ lòng đỏ trứng gà1.5. Bí quyết làm kem que khoai môn tím1.6. Phương pháp làm kem khoai môn Satoimo các vị hình trạng Nhật1.7. Bí quyết làm kem khoai môn vị chanh dây

1. Phía dẫn giải pháp làm kem khoai môn ngon đơn giản không yêu cầu máy

1.1. Cách làm làm kem khoai môn bằng whipping cream đơn giản và dễ dàng nhất1.1.1. Nguyên liệu

Khoai môn là nguyên vật liệu yêu thích của tương đối nhiều người, và nó hoàn toàn có thể cách chế biến khác nhau như thổi nấu canh, làm cho kem, nấu ăn chè, làm cho bánh,…Trong đó, các món kem trường đoản cú khoai môn dường như chiếm được tình cảm của đa số người phệ lẫn trẻ nhỏ. Để triển khai món tráng miệng mát lạnh mà đơn giản và dễ dàng này trên nhà, bạn sẵn sàng các nguyên liệu sau nhé.

1,5 lạng ta khoai môn nhỏ1 lon sữa sệt Ông ThọDụng cụ: muỗng, vỏ hộp sạch tất cả nắp, lắp thêm xay sinh tố, vật dụng trộn thay tay1.1.2. Giải pháp sơ chế khoai mônNguyên tắc quan trọng đầu tiên đề xuất nhớ khi sơ chế khoai môn là buộc phải đeo bao tay tay. Hoặc, thay do dùng căng thẳng tay, bạn có thể bôi dầu nạp năng lượng đều lên tay trước khi tiếp xúc củ. Bởi vì, khoai môn gồm chứa tinh thể canxi oxalate ngay bên dưới lớp vỏ sần sùi. Hóa học này cực kỳ dính, có vị đắng, gây khó tính cho cổ họng và da trừ lúc được trung hòa trong lúc nấu.
*
Nếu ko đeo bít tất tay tay, chúng ta thoa dầu ăn uống khắp tay rồi mới gọt vỏ khoai môn nhé! Ảnh: Pinoy Cooking RecipesDùng dao bào, hoặc dao thường xuyên gọt bỏ lớp vỏ bên cạnh khoai môn. Sau đó, cọ củ sơ qua cùng với nước sạch.
*
Bước luộc khoai môn chín mềm. Ảnh: Pinoy Cooking Recipes1.1.3. Phương pháp làm kem khoai môn sữa quánh whipping creamCho khoai môn vẫn luộc với sữa quánh vào đồ vật sinh tố, xay nhuyễn. Triển khai đến khi các thành phần hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
*
Bước xay khoai môn đang luộc với sữa đặc. Ảnh: Pinoy Cooking RecipesTrong cơ hội đó, bạn dùng thiết bị trộn cầm tay đánh bông kem tươi whipping cream trong một chiếc tô sạch, đủ lớn.Sau đó, chỉ cần trộn những whipping cream với tất cả hổn hợp sữa khoai môn là xong. Cuối cùng, đổ kem vào vỏ hộp sạch, dàn đều những mặt, rồi bít nắp kín đáo lại. Nếu sử dụng hộp không tồn tại nắp, chúng ta cũng có thể dùng màng nilon bọc kín đáo hộp kem lại nhé.
*
Các bước đổ kem khoai môn vào vỏ hộp và quấn kín. Ảnh: Pinoy Cooking RecipesCho hộp kem vào phòng đông tủ lạnh, để tối thiểu 6 tiếng, hoặc qua đêm, là hoàn toàn có thể lấy ra dùng.
*
Tô kem khoai môn làm cho từ whipping cream to thơm, ngọt dịu. Ảnh: Pinoy Cooking Recipes

1.2. Hướng dẫn biện pháp làm kem dừa khoai môn Thái Lan1.2.1. Nguyên liệu1 ly nước lọc1 bát khoai môn (gọt vỏ tựa như mục 1.1.2 cùng thái phân tử lựu)3/4 chén đường cátMột nhúm muối hạt ăn1.2.2. Cách làm kem khoai môn vị dừa loại TháiHấp hoặc luộc khoai môn đôi mươi – nửa tiếng cho chín mềm. Sau đó, mang khoai môn ra, nhằm ráo nước.Tán nhuyễn khoai môn, rồi trộn cùng với các nguyên liệu còn lại vào một trong những nồi, khuấy đều, bắc lên bếp, đung nóng từ từ.Khi đường tan, các thành phần hòa quấn thì chúng ta tắt phòng bếp mà không buộc phải đợi các thành phần hỗn hợp sôi. Đợi hỗn hợp nguội kem dừa khoai môn nguội thì dàn đầy đủ vào vỏ hộp sạch, bọc bí mật lại.

Xem thêm:

*
Bước cần sử dụng muỗng cao su đặc dàn rất nhiều kem dừa khoai môn vào vỏ hộp sạch. Ảnh: InternetCho kem vào chống đá tủ lạnh, canh khoảng tầm 2 giờ thì rước kem ra, xới đầy đủ lên một lần. Mỗi lần xới kem khoảng chừng 10 phút để đạt độ tơi mịn. Triển khai khoảng 3 lần xới kem là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi.
*
Món kem dừa khoai môn phối hợp lạ miệng. Ảnh: Delishingly1.3. Phía dẫn giải pháp làm kem khoai môn nước cốt dừa1.3.1. Nguyên liệu400 gram khoai môn đã gọt vỏ200 ml nước dừa tươi nguyên chất250 ml kem tươi whipping cream150 gram đường cátÍt color tím hoa màu (hoặc bột khoai lang tím)1.3.2. Hướng dẫn các bước làm kem khoai môn cùng với nước cốt dừaCắt khoai môn thành khối nhỏ, rồi đem luộc hoặc hấp chín mềm (nửa tiếng).Cho khoai môn cùng với các thành phần sót lại vào vật dụng sinh tố, chỉnh vận tốc cao để đánh tổng thể nguyên liệu nhuyễn mịn.
*
Các bước làm kem khoai môn nước dừa tươi ngọt ngon. Ảnh: CookyLấy khuôn sạch sẽ ra, dàn phần đông phần kem vừa xay vào khuôn. Tiếp đến, che nắp khuôn hoặc dùng màng nilon bọc bí mật lại, cho vào ngăn đá. Khoảng chừng 1 – 2 tiếng, sử dụng muỗng xới phần đa kem lên, rồi bọc kín đáo lại. Thực hiện quy trình này tái diễn thêm 2 lần nữa là hoàn toàn có thể dùng kem được rồi.1.4. Hướng dẫn biện pháp làm kem khoai môn từ bỏ lòng đỏ trứng gà1.4.1. Nguyên liệu1 chén khoai môn sẽ gọt vỏ3/4 ly đường cát400 ml sữa tươi sẽ tiệt trùng2 thìa coffe bột khoai môn tím4 lòng đỏ trứng lớn280 ml kem tươi whiping cream (bạn bỏ vào tô cùng đánh bông cứng sẵn nhé)1.4.2. Quá trình làm kem khoai môn trường đoản cú lòng đỏ trứng gàCắt khoai môn thành những khối nhỏ, cho vô nồi hấp chín mềm (khoảng nửa tiếng). Sau đó, mang khoai môn xay nhuyễn.
*
Bạn cũng hoàn toàn có thể hấp khoai môn chín mềm bởi nồi áp suất cho tiện. Ảnh: InternetKết vừa lòng khoai môn xay với sữa tươi, đường vào một chiếc nồi lớn, khuấy đều, bắc lên phòng bếp và nấu sôi. Tất cả hổn hợp sôi nhẹ được một phút, chúng ta tắt bếp.Đánh chảy lòng đỏ trứng với nửa chén đường trong một cái tô vừa sử dụng máy trộn cầm tay, đến khi lòng đỏ gửi sang hỗn hợp bao gồm màu đá quý nhạt hơn là được.Từ trường đoản cú đổ tất cả hổn hợp lòng đỏ trứng vào trong nồi sữa khoai môn nóng, khuấy những và cấp tốc tay. Nhảy bếp, nấu ăn hỗn hợp với lửa nhỏ, đun cho đến khi trứng sữa hòa quyện và đặc lại thì tắt bếp. Trong khi nấu, ghi nhớ khuấy thường xuyên nhé (không nấu ăn sôi).Lọc tất cả hổn hợp qua rây, đổ vào một tô lớn.Khuấy phần lớn whipping cream sẽ đánh bông, thuộc bột khoai môn vào tất cả hổn hợp trứng sữa làm việc trên, khuấy những tay mang đến hòa quyện.Đợi các thành phần hỗn hợp nguội thì đổ vào khuôn, quấn kín, có tác dụng đông đá ít nhất 2 tiếng, hoặc qua tối là có thể thưởng thức. Trong những khi làm đông kem, lưu giữ canh trong vòng 30 phút thì xới kem một đợt cho phần đa nhé.
*
Kem khoai môn làm từ lòng đỏ trứng gà có độ dính nối và hương vị tuyệt hảo. Ảnh: Grace’s Kitchen1.5. Phương pháp làm kem que khoai môn tím1.5.1. Nguyên liệu

Với những thành phần bên dưới đây, bạn cũng có thể làm 6 – 7 que kem, tùy form size khuôn dùng.

2 chén bát khoai môn sẽ gọt vỏ, cắt nhỏ, hấp chín2 ly kem dừa1/3 – nửa ly đường cát, hoặc mặt đường bột1 thìa cà phê chiết xuất vanilla1 – 2 giọt màu tím thực phẩm, hoặc sử dụng bột khoai lang tím để tạo thành màuKhuôn kem que1.5.2. Giải pháp làm kem cây khoai môn màu sắc tím rất đẹp mắtBạn cho tổng thể nguyên liệu đã sẵn sàng ở trên vào thứ xay sinh tố, đánh nhuyễn tốc độ cao.
*
Bước xay khoai môn với những nguyên liệu, thuộc màu tím thực phẩm. Ảnh: Not quite NigellaChia hỗn hợp vừa xay vào các khuôn kem que cho đều, rồi đóng nắp lại.Làm đông đá kem que khoảng chừng 3 – 4 tiếng là rất có thể thưởng thức.
*
Những que kem khoai môn color tím mới quyến rũ làm sao! Ảnh: Not quite Nigella